Unser Haus befindet sich seit über 170 Jahren in Familienbesitz. Mitten im Zentrum von Hörstel bieten wir Dir Erholung und Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre. Wir, Sandra und Michael Hilckmann sind nun die 6. Generation, die diesen Betrieb zusammen mit Max & Gabi Hilckmann leiten.
Unsere Philosophie ist es stets frische, saisonale & regionale Produkte zu verwenden. Hier wird mit viel Herzblut und Spaß gekocht, dabei bleiben wir stets bodenständig.
Unser Fleisch beziehen wir von regionalen Anbietern die eine artgerechte Haltung versprechen.
Handwerk wird bei uns großgeschrieben.
Alle Speisen werden frisch, ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe zubereitet.
Selbstverständlich kommen bei uns auch Vegetarier & Menschen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht zu kurz.
Unser Charmantes Serviceteam freut sich, Dich bei uns begrüßen zu dürfen.